Du coté des producteurs
Jean-Marc Vallet, éleveur
Lailly-en-Val (45)
mardi 9 juin 2009
Jean-Marc Vallet est adhérent à l’AMAP - Terre en Vie en tant qu’éleveur depuis avril 2005.
Lieu : Lailly-en-Val
Superficie : 60 hectares
Production : Viande bovine, un peu d’ovins, commence une production d’oeufs et peut-être bientôt un élevage de volailles
Caractéristique de l’exploitation : une des dernières en Sologne
Date d’installation : 1994
Date d’adhésion à l’AMAP : avril 2005
Certification AB : avril 2009
Implication dans les amap :

Séjour sur Terre, nouvelle association orléanaise, est née de la rencontre de deux consomm’actrices impliquées dans la cuisine bio, le jardinage écologique, des achats locaux, avec l’AMAP notamment et une économie solidaire.
